Žerbo guľky AniFitt
Ingrediencie:
15 dkg marhúľ
15 dkg mletých vlašských orechov
2 PL pomarančového likéru (rumu, “ barackovice „)
1 dl vody
2 PL práškového eritritu
1 PL domáceho marhuľového lekváru AniFitt
1/2 ČL rumu (rumovej arómy)
Čokoládová poleva:
15 dkg horkej čokolády
1 ČL kokosového tuku
Príprava:
Marhuľu polejeme alkoholom a vodou a dáme bokom na 1 hodinu.
Potom marhuľu rozmixujeme, pridáme aj ostatné ingrediencie a všetko dôkladne spracujeme. Výsledkom je masa formovateľnej konzistencie.
Z masy urobíme malé guľky a dáme ich do chladničky stuhnúť.
Medzitým čokoládu rozpustíme nad parou a pridáme aj kokosový olej, aby poleva mala lesklejšiu farbu. Guľky namočíme do polevy a ozdobíme podľa vlastnej fantázie.
