23
01
2017
vagdalt

Zeleninová fašírka z mletého mäsa z diviny

Autor anifitt 0

vagdaltIngrediencie:

0,5 dkg mletého mäsa z diviny
1 brokolica mrazená
2 nastrúhané mrkvy
1 nastrúhaný petržlen
1 nastrúhaná cibuľa
2 strúčiky pretlačeného cesnaku
2 vajcia
2 KL himalájskej soli AniFitt
1 KL mletého čierneho korenia
1 KL papriky mletej sladkej
2 krajce chleba AniFitt – namočené do vody

Na pečenie:

1 PL kokosového oleja AniFitt – na vymastenie formy srnčí chrbát
ovsené otruby – na posýpanie formy

Príprava:

Ingrediencie dôkladne spracujeme, chlieb namočíme do vody, dobre vyžmýkame a pridáme k ostatným ingredienciám. Formu srnčí chrbát vymastíme kokosovým olejom, posypeme ovsenými otrubami. Do formy na pečenie rovnomerne natlačíme mäsovo – zeleninovú zmes a dáme zapiecť. Pečieme pri teplote 200 stupňov asi 50 minút.
Potom fašírku vyberieme z formy, vyklopíme na plech, vrch potrieme kokosovým olejom a vrátime do rúry na ďalších 10 minút, aby sa upiekla aj z druhej strany.
Podávame s prosom, nastrúhanou mrkvou a s ľadovým šalátom.