30
07
2016

Zdravé boloňské špagety s opekanými paradajkami a patizónmi

Autor anifitt 0

bolognai-spagetti

Ingrediencie:

500 g mletého bravčového mäsa
1 cibuľa
1 – 1 cesnak
4 – 5 PL kokosového oleja AniFitt
1,5 kávovej lyžičky himalájskej soli AniFitt
trochu korenia
1 kávová lyžička ochucovadla
1,5 – 2 dl vody
2- 3 paradajky
1 väčší patizón
100 g syra
200 g špagiet – durum

Príprava:

Mleté mäso pripravíme tradičným spôsobom.
Patizón a paradajky pokrájame a v ohňovzdornej mise vystlanej papierom na pečenie upečieme.
Osolíme, posypeme nastrúhaným cesnakom a pokvapkáme kokosovým olejom, aby jedlo nebolo suché.

Cestoviny durum uvaríme v mierne osolenej vode a podávame ako prílohu.