Zákusky Isler

Ingrediencie:

Cesto:

50 g mletých vlašských orechov
50 g práškového eritritu AniFitt
1 ČL kypriaceho prášku do pečiva bez fosfátov
50 g múčnej zmesi na pečenie AniFitt
1 žĺtok
20 g kokosového oleja AniFitt
rumová aróma podľa chuti
0,5 dl mandľového mlieka

Plnka:

10 ČL domáceho lekváru bez cukru

Čokoládová poleva:

30 g práškového eritritu AniFitt
15 g nízkotučného holandského kakaového prášku AniFitt
10 g kokosového oleja AniFitt
0,5 dl mandľového mlieka

Na ozdobu:

nadrobno posekané orechy

Z ingrediencií vymiesime cesto, ktoré na pomúčenej doske vyvaľkáme na hrúbku 3 mm.
Povykrajujeme ľubovoľné tvary a poukladáme na plech s papierom na pečenie.
Pečieme pri teplote 180 stupňov 10 minút.

Ingrediencie čokoládovej polevy okrem kokosového oleja dáme do misy. Za stáleho miešania povaríme, pridáme kokosový olej a necháme vychladnúť.
Občas pomiešame.

Upečené kolieska potrieme lekvárom, zlepíme, ozdobíme čokoládovou polevou a posekanými orechmi.