03
07
2017
rantott-sertesszelet-es-padlizsan-2

Vyprážaný bravčový rezeň a vyprážaný baklažán so zeleninovou quinoa

Autor anifitt 0

rantott-sertesszelet-es-padlizsan
Ingrediencie:

50 dkg bravčového mäsa
himalájska soľ
korenie

Na obaľovanie:

bezlepková ovsená múka
vajcia

bezlepková ovsená múka, ovsené otruby

Príprava:

Očistené bravčové mäso pokrájame na rezne a osolíme, okoreníme podľa chuti.

Potom rezne obalíme v nami zvolenom druhu múky, vo vajci a nakoniec aj v zmesi na obaľovanie.

Obalené rezne upečieme na horúcom kokosovom tuku do zlatohneda.

Podávame so zeleninovou quinoa.