03
07
2017
rantott-padlizsan-2

Vyprážané medajlóniky z baklažánu v bezlepkovej zmesi na obaľovanie AniFitt

Autor anifitt 0

rantott-padlizsan
Ingrediencie:

2 baklažány
himalájska soľ AniFitt
kokosový tuk AniFitt

Na obaľovanie:

múčna zmes na pečenie AniFitt / bezlepková múčna zmes na pečenie AniFitt / múka z ovsených vločiek AniFitt / ľanová múka AniFitt
vajcia
bezlepková zmes na obaľovanie AniFitt

Príprava:

Baklažán ošúpeme, pokrájame na tenké plátky a osolíme podľa chuti.

Plátky baklažánu potom obalíme v nami zvolenom druhu múky, potom vo vajci a nakoniec aj v bezlepkovej zmesi na obaľovanie.

Obalené plátky baklažánu upečieme na horúcom kokosovom tuku do zlatohneda.