Vanilkovo – čokoládové slimáky AniFitt | | Anifitt.eu
02
03
2018
vanilias-csokis-csiga6

Vanilkovo – čokoládové slimáky AniFitt

Autor anifitt 0

vanilias-csokis-csiga6
Ingrediencie:

500 g múčnej zmesi AniFitt na chlieb a kysnuté cesto
400 ml vlažnej vody
1 vanilkový pudingový prášok
450 ml mlieka
eritrit AniFitt podľa chuti
5 – 6 kociek horkej čokolády s vysokým obsahom kakaa

Príprava:

500 g múčnej zmesi vysypeme do veľkej misy na miešanie, potom pridáme 400 ml vlažnej vody. Vypracujeme vláčne kysnuté cesto, ktoré sa oddelí od bokov misy. Vrch cesta posypeme múkou, zakryjeme a necháme vykysnúť aspoň hodinu.

Medzitým uvaríme v mlieku pridaním eritritu vanilkový puding, dáme ho bokom a necháme úplne vychladnúť.

Ak cesto vykyslo na dvojnásobok svojej veľkosti, na silikónovej doske ho vyvaľkáme natenko a rovnomerne naň nanesieme vanilkový puding. Puding musí byť úplne vychladnutý, inak sa cesto pri zrolovaní môže potrhať.

Cesto rovnomerne zrolujeme a pokrájame na kolieska hrúbky asi 2 cm. Kolieska poukladáme na plech s papierom na pečenie a následne posypeme kúskami čokolády.

Kolieska zasunieme do predhriatej rúry a pri teplote 180 stupňov cca. za 30 minút upečieme.

kelt-teszta-1

kelt-teszta-2

vanilias-csokis-csiga

vanilias-csokis-csiga2

vanilias-csokis-csiga3

vanilias-csokis-csiga4

vanilias-csokis-csiga5