03
07
2017
vaniliaontet-2

Vanilková poleva AniFitt (bez gluténu, laktózy, cukru a konzervantov)

Autor anifitt 0

vaniliaontet
Ingrediencie pre 4 osoby:

6 dl rastlinného mlieka
5 PL vanilkového eritritu AniFitt
3 PL kokosovej múky AniFitt
3 PL tapiokovej múky AniFitt
1 KL konjak múky AniFitt
malé množstvo vanilky – vanilkového extraktu

Príprava:

Zohrejeme 4,5 dl mlieka a rozmiešame v ňom kokosovú múku, vanilkový eritrit a vanilku.

Dôkladne zmiešame suché ingrediencie, čiže tapiokovú múku, konjak múku a 1 PL eritritu, až potom pridávame zvyšné množstvo mlieka, čiže 1,5 dl. Ručným šľahačom vymiešame dohladka. Pridáme k už zohriatemu mlieku a vymiešame dohladka. Vždy postupujme takto, aby puding nebol súkovitý. Nikdy nepridávajme tieto suché ingrediencie do teplého mlieka len tak. Varíme pár minút do zahustenia.

Ja som robila redšiu verziu, pretože na šomló halušky je dokonalá redšia vanilková poleva. Recept na šomló halušky nájdete tu.