06
04
2017
tejszines-turotorta-eperrel

Tvarohová torta s jahodami a so šľahačkou

Autor anifitt 0

tejszines-turotorta-eperrel
Ingrediencie:

Cesto:

8 vajec
8 PL eritritu AniFitt
8 PL bezlepkovej múčnej zmesi AniFitt
3 PL holandského kakaového prášku AniFitt

Krém:

2 ks želatíny (roztavenej)
3 ks bezlaktózového tvarohu (250 g)
30 dkg eritritu AniFitt
3 dl bezlaktózovej smotany na šľahanie
1 kg jahôd

Príprava:

Najprv urobíme klasické piškótové cesto.

Želatínu roztavíme v 2 dl vody a necháme vychladnúť.

Smotanu s eritritom vyšľaháme na tuhý sneh a postupne pridávame tvaroh a nakoniec aj vychladnutú želatínu.

Upečené piškótové cesto potrieme domácim jahodovým džemom bez cukru, na to nanesieme časť krému, potom jahody a nakoniec aj zvyšok krému.

Hotovú tortu dáme do chladničky stuhnúť, potom ozdobíme šľahačkou a jahodami.