Torta Snickers

Ingrediencie:

Cesto:

6 vajec
12 dkg holandského kakaového prášku AniFitt
15 dkg bezlaktózového masla
30 dkg cukru
12 dkg bezlepkovej múčnej zmesi na pečenie AniFitt
1 dl kokosového oleja AniFitt
himalájska soľ AniFitt

Arasídový krém:

400 g bezlaktózového krémového syra
180 g arašídového masla
150 g eritritu AniFitt
7 dl smotany na šľahanie
1 Smetafix

Karamelový krém:

20 dkg karamelu (hotového)
17 dkg nesolených arašídov

Príprava:

Bielka so štipkou soli vymiešame dopenista, potom pridáme žĺtky, cukor, mäkké maslo, kakao, múku a olej. Všetko dôkladne spracujeme a vypracované cesto upečieme za 50 minút.

Medzitým ingrediencie arašídového krému dôkladne spracujeme a v karameli rozmiešame rozdrvené arašídy. Výsledkom budú 2 druhy krému.

Upečené piškótové cesto rozdelíme na 2 časti. Na prvý plát navrstvíme časť arašídového a časť karamelového krému, potom priklopíme druhým plátom piškótového cesta a dáme do chladničky stuhnúť

Stuhnutú tortu potrieme zvyškom arašídového krému a tortu dozdobíme karamelým krémom podľa vlastnej fantázie.