Sušienky Oreo trochu inak

Ingrediencie:

200 g múčnej zmesi na pečenie AniFitt
100 g holandského kakaového prášku AniFitt
120 g eritritu AniFitt
130 g kokosového oleja AniFitt
1 vajce
1 čajová lyžička kypriaceho prášku do pečiva bez fosfátov
štipka himalájskej soli AniFitt

Plnka:

250 g krémového tvarohu
vanilkový eritrit AniFitt podľa chuti

Príprava:

Vajce s kokosovým olejom, s eritritom a so štipkou soli vymiešame. Do múky prisypeme prášok do pečiva, karobový prášok, potom túto zmes pridáme k vajcovej mase a vypracujeme cesto.

Cesto rozvaľkáme na doske alebo medzi dvoma papiermi na pečenie a vykrajujeme kolieska ľubovoľnej veľkosti.
Pečieme v predhriatej rúre pri teplote 180 stupňov 7 minút.

Kým trošku vychladnú, krémový tvaroh zmiešame s vanilkovým eritritom a naplníme kolieska.