Špagety s domácim ketchupom AniFitt

Omáčka:

1 väčšia cibuľa
1 – 2 strúčiky cesnaku
500 g mletého bravčového mäsa
2 PL roztaveného kokosového tuku
30 ml vody
1/2 ČL himalájskej soli
1 ČL oregano
1 ČL bazalky
mleté čierne korenie
200 g paradajkového pretlaku AniFitt

Cestoviny:

1,5 L vody
1 ČL himalájskej soli
2 PL roztaveného kokosového tuku
300 g špaldových špagiet

Príprava:

Nadrobno pokrájanú cibuľu na horúcom kokosovom tuku opražíme dosklovita, potom pridáme pretlačený cesnak. Zalejeme vodou a pridáme mleté bravčové mäso. Osolíme, okoreníme, dochutíme. Zakryjeme pokrievkou a podusíme asi 15 – 20 minút. Nakoniec pridáme paradajkový pretlak a všetko dôkladne zmiešame.

Cestoviny – špagety uvaríme v mierne osolenej vode s kvapkou oleja. Uvarené cestoviny scedíme a opláchneme vodou.