Smotanové chlebové langoše s domácou slaninou

Ingrediencie:
500 g špaldovej alebo ovsenej múky
2 vajcia
1 KL himalájskej soli
1/2 balenia kypriaceho prášku do pečiva
300 ml mlieka
2 dl roztaveného kokosového tuku
1 kocka droždia (do kvásku)

Obloha:
30 dkg domácej slaniny
2 tégliky smotany alebo rastlinnej smotany
2 cibule

Príprava:

Z múčnej zmesi vymiesime cesto a dáme vykysnúť.
Vykysnuté cesto na pomúčenej doske rozvaľkáme a uložíme na plech vymastený kokosovým tukom.
Na vrch poukladáme na tenké plátky pokrájanú domácu slaninu a nadrobno pokrájanú cibuľu.
Pred pečením polejeme smotanou.
Pečieme v predhriatej rúre pri teplote 180 stupňov 35 minút.