08
07
2016
fahejas-csiga

Škoricové slimáky

Autor anifitt 0

fahejas-csiga

Ingrediencie:

35 dkg múčnej zmesi na pečenie AniFitt
5 dkg eritritu AniFitt
4 dkg kokosového oleja AniFitt
2,5 dl mlieka alebo rastlinného mlieka
1 balenie instantného droždia

Plnka:

15 dkg škoricového eritritu AniFitt

Príprava:

Inštantné droždie rozmiešame v mlieku a pridáme ho k múčnej zmesi AniFitt a k ostatným surovinám. Vypracujeme vláčne cesto, ktoré miesime dovtedy, kým sa neoddelí od bokov nádoby. Zakryjeme ho a necháme kysnúť asi hodinu, na dvojnásobok svojej pôvodnej veľkosti.

Na múkou posypanej doske cesto rozvaľkáme na formu obdlžníka a posypeme zmesou práškového eritritu. Potom cesto zrolujeme a pokrájame na 1 – 1,5 cm kolieska. Takto vzniknuté slimáky poukladáme na plech vystlaný papierom na pečenie a v predhriatej rúre pri teplote 200 stupňov ich za 20 minút upečieme.