Rýchle vanilkové rožteky (recept bez laktózy a vajec)

Ingrediencie:

250 g špaldovej múky
150 g roztaveného kokosového tuku
100 g mletých vlašských orechov
150 g práškového vanilkového eritritu
100 g gaštanovej múky

Príprava:

Práškový eritrit a roztavený kokosový tuk vymiešame dopenista.

Orechy zmiešame s múkou, potom pridáme ku zmesi eritritu a kokosového tuku.

Vypracujeme cesto, z ktorého vyformujeme rožteky. Najideálnejšie je, ak máme doma formy na rožteky. Ja som použila tie.

Vyformované rožteky poukladáme na plech a pri 160 stupňoch upečieme.

A nakoniec ešte horúce rožteky obalíme v práškovom sladidle vanilkový eritrit. Hotovo!