Rybičková nátierka a domáci chlebík AniFitt | | Anifitt.eu
20
12
2017
halkremes-keno

Rybičková nátierka a domáci chlebík AniFitt

Autor anifitt 0


Ingrediencie:

500 g múčnej zmesi na kysnuté cesto so semienkami AniFitt
400 ml vlažnej vody

Príprava:

500 g múčnej zmesi vysypeme do veľkej misy na miešanie, potom pridáme 400 ml teplej vody. Vypracujeme vláčne cesto. S cestom pracujeme dovtedy, kým sa neoddelí od bokov misy. Potom cesto pomúčime, zakryjeme a necháme vykysnúť asi hodinu. Vykysnuté cesto na pomúčenej doske prepracujeme a dáme do ohňovzdornej misy s papierom na pečenie alebo do formy na pečenie chleba, zakryjeme a necháme ešte podkysnúť ďalších 30 minút. Následne cesto dáme do vyhriatej rúry a pri teplote 180 stupňov za 70 – 75 minút chlieb upečieme.

Upečený chlieb vyberieme z formy, odstránime papier na pečenie a chlieb necháme vychladnúť, aby sa dal krájať.

Nátierka:

1 x balenie sardinky vo vlastnej šťave
½ PL olivový olej
1 x kus jarná cibuľka
6 ks reďkovka

Všetky ingrediencie si zmiešame dokopy a necháme chvíľku odstáť.

Na náš upečený chlebík si natrieme rybičkovú pomazánku a pridáme nakrájané reďkovky.