Reform parížsky kurací rezeň

Ingrediencie:

50 dkg kuracích pŕs
25 g špaldovej alebo ovsenej múky
2 kávová lyžička ľanových semienok
2 kávová lyžička sezamových semienok
kokosový tuk
himalájska soľ
korenie
cesnak

Kuracie prsia okoreníme a necháme stáť.

Mäso najprv obalíme v múke, potom v rozšľahanom vajci, do ktorého sme pridali sezamové a ľanové semienka.
V horúcom kokosovom tuku upečieme do zlatohneda.

Podávame s kuskusom a vitamínovým šalátom.