Perníkový koláč

Ingrediencie:

2 vajcia
200 g eritritu AniFitt
400 g múčnej zmesi na pečenie AniFitt
1 PL škorice
2 PL AniFitt kakaa
1 KL sódabikarbóny AniFitt
1 kypriaci prášok do pečiva
1 perníkové korenie
1,5 dl kokosového oleja AniFitt
0,5 l mlieka
2 PL lekváru AniFitt

Ingrediencie dôkladne zmiešame. Pečieme vo vyhriatej rúre na kokosovým olejom vymastenom plechu cca 40 minút.
Vychladnutý koláč potrieme lekvárom a môžeme naň vyliať aj čokoládovú polevu.