11
08
2017
vaddiszno-pecsenye

Pečené diviačie mäso na spôsob AniFitt podávané s quinoa

Autor anifitt 0

vaddiszno-pecsenye
Ingrediencie:

1 kg bravčového bôčika z diviaka
500 ml vody
soľ podľa chuti
mleté čierne korenie podľa chuti
1 – 2 cibule
6 – 8 strúčikov cesnaku

Príprava:

Očistené mäso dôkladne osolíme a posypeme mletým čiernym korením.

Následne kusy mäsa poukladáme na plech alebo na dno ohňovzdornej misy tak, že medzi ne dáme aj cibuľu pokrájanú na kolieska aj strúčiky cesnaku a zalejeme vodou.

Plech s mäsom dáme do vyhriatej rúry. Pečieme pri teplote 210 stupňov asi 45 – 50 minút. Kusy mäsa opražíme z obidvoch strán, potom zakryjeme alobalom a pečieme pri teplote 190 stupňov ešte asi hodinu.

Lahodné pečené mäso podávame s quinoa a so zeleninovou prílohou z rôznych druhov čerstvej zeleniny.

Košík Produkt bol odstránený Späť
  • Žiadne produkty v košíku.