Palacinky s orechovou náplňou

Ingrediencie:
4 vajcia
20 kg múčnej zmeesi na pečenie AniFitt
2 – 3 PL eritritu AniFitt
250 ml mlieka
150 ml sýtenej minerálnej vody
100 ml roztaveného kokosového oleja AniFitt
štipka soli
nastrúhaná citrónová kôra

Plnka:
20 dkg mletých orechov
marhuľový lekvár AniFitt ochutený eritritom AniFitt

Domáca čokoládová poleva:
3 PL holandského kakaového prášku AniFitt
5 Pl kokosového oleja AniFitt
3 PL eritritu
5 PL mlieka – môžeme vynechať

Príprava:

Zo všetkých surovín vymiešame hladké liate cesto. Pri pečení prvej palacinky rozohrejeme na panvici trochu kokosového oleja, ale pri pečení ďalších palaciniek už olej netreba.

Všetky ingrediencie na čokoládovú polevu stačí len zohriať a vymiešať dohladka.

Palacinky potrieme eritritom ochuteným marhuľovým lekvárom a posypeme mletými orechami. Zvinieme a prelejeme čokoládovou polevou.