18
05
2017
gyumolcsos-tortakrem

Ovocný dezertný krém AniFitt bez alergénov

Autor anifitt 0

gyumolcsos-tortakrem
Ingrediencie:

200 g čerstvých alebo mrazených malín
200 g čerstvých alebo mrazených višní (či ľubovoľný druh ovocia)
1 PL tapiokovej múky
1 KL konjak múky
1 ČL práškového vanilkového eritritu
1 – 1,5 dl rastlinného mlieka
4 dl kokosovej smotany
3 – 5 PL práškového vanilkového eritritu

Na zahusťovanie :

3 PL kokosovej múky

Príprava:

Ovocie rozmixujeme tyčovým mixérom.

Suché ingrediencie dôkladne zmiešame, za stáleho miešania pridáme rastlinné mlieko a nakoniec aj kokosovú smotanu a všetko dôkladne spracujeme.

K hotovej mase pridáme ovocné pyré a vśetko dôkladne spracujeme. Pridáme vanilkový eritrit podľa chuti a po dôkladnom zmiešaní krém necháme odstáť pár minút.

Pridáme ešte kokosovú múku a hotový krém dáme do chladničky na 1 hodinu.