Ovocný dezertný krém AniFitt bez alergénov
Ingrediencie:
200 g čerstvých alebo mrazených malín
200 g čerstvých alebo mrazených višní (či ľubovoľný druh ovocia)
1 PL tapiokovej múky
1 KL konjak múky
1 ČL práškového vanilkového eritritu
1 – 1,5 dl rastlinného mlieka
4 dl kokosovej smotany
3 – 5 PL práškového vanilkového eritritu
Na zahusťovanie :
3 PL kokosovej múky
Príprava:
Ovocie rozmixujeme tyčovým mixérom.
Suché ingrediencie dôkladne zmiešame, za stáleho miešania pridáme rastlinné mlieko a nakoniec aj kokosovú smotanu a všetko dôkladne spracujeme.
K hotovej mase pridáme ovocné pyré a vśetko dôkladne spracujeme. Pridáme vanilkový eritrit podľa chuti a po dôkladnom zmiešaní krém necháme odstáť pár minút.
Pridáme ešte kokosovú múku a hotový krém dáme do chladničky na 1 hodinu.
