Orechový a kakaový koláč

Ingrediencie:

50 dkg múčnej zmesi na pečenie AniFitt
1 droždie
1 vajce
1,5 dl kokosového oleja AniFitt
štipka himalájskej soli AniFitt
2 PL eritritu AniFitt
mlieko podľa potreby

V múke rozdrvíme droždie, pridáme vajcia, soľ, kokosový olej, eritrit a mlieko a vypracujeme vláčne cesto.
Necháme odpočívať na teplom mieste, potom cesto rozdelíme na dve časti.
Na jednu z nich nanesieme orechovú plnku. Orechy zmiešame s eritritom a zalejeme horúcim mliekom.
Do stredu druhého cesta dáme broskyňový džem a posypeme zmesou eritritu a kakaového prášku.
Zrolujeme ich, potrieme kokosovým olejom a pri teplote 180 stupňov upečieme.

Orechová plnka:

20 dkg mletých orechov
20 dkg eritritu AniFitt
malé množstvo mlieka