02
01
2018
dios-holdacska-2

Orechové mesiačiky AniFitt

Autor anifitt 0

dios-holdacska
Cesto:

500 g múčnej zmesi na pečenie AniFitt
100 g eritritu AniFitt
4 žltky
200 g roztaveného kokosového tuku AniFitt
štipka himalájskej soli AniFitt
2 KL sódy bikarbóny AniFitt
2 KL prášku do pečiva
2 PL vanilkového eritritu AniFitt
mlieko (také množstvo, aby sme dostali husté, ale ešte trochu tekuté cesto)

Na vrch:

25 dkg eritritu AniFitt
28 dkg mletých vlašských orechov
pena zo 4 bielkov +3 PL vody

Na otretie cesta:

marhuľový lekvár AniFitt

Príprava:

Ingrediencie cesta dôkladne spracujeme a cesto rovnomerne vylejeme na plech s papierom na pečenie.

Cesto v predhriatej rúre pri teplote 180 stupňov za cca 40 minút upečieme, potom necháme vychladnúť.

Medzitým bielka vyšľaháme na tuhý sneh, pridáme mleté orechy, eritrit a nakoniec aj vodu a všetko dôkladne zmiešame.

Potom vychladnuté cesto potrieme lekvárom, na cesto rovnomerne nanesieme orechovú masu a vrátime opäť do rúry piecť. Pečieme pri teplote 180 stupňov ešte asi 20 minút.
Dobrá rada: Ak máme tú možnosť, teraz pečme len zvrchu, pretože teraz musíme upiecť len penu na vrchu koláča.

Ak je už aj pena upečená, cesto vyberieme z rúry a necháme vychladnúť.

Z cesta formičkou na pečenie povykrajujeme tvar mesiačikov a pred podávaním mesiačiky posypeme práškovým eritritom.

Košík Produkt bol odstránený Späť
  • Žiadne produkty v košíku.