29
03
2018

Muffiny z ovsenej múky s jablkom a s banánmi

Autor anifitt 0

muffin-3
Ingrediencie na 28 ks muffinov:

500 ml kokosového/ovseného/pohánkového nápoja
120 ml kokosového tuku AniFitt
3 vajcia
3 zrelé banány
1 veľké jablko
300 g bezlepkovej ovsenej múky AniFitt
200 g bezlepkovej múčnej zmesi na pečenie AniFitt
2 ČL bezlepkového prášku do pečiva
1 KL škorice
3 PL holandského kakaového prášku AniFitt
1 PL sirupu z agáve
0,5 dl kokosového/ovseného/pohánkového nápoja

Príprava:

Muffiny pripravujeme obvyklým spôsobom: vajcia zmiešame s mliekom a s roztaveným kokosovým tukom, pridáme rozmixované banány a nastrúhané jablko.

V druhej miske dôkladne zmiešame múku z ovsených vločiek, múčnu zmes na pečenie, prášok do pečiva, sladidlo a malé množstvo škorice.

Mokré a suché ingrediencie dôkladne zmiešame. Hotové cesto rozdelíme na dve časti. Do jednej z nich pridáme kakaový prášok, agávový sirup a 0,5 dl mlieka.

Do formičiek na muffiny dávame po lyžičkách najprv natúr cesto a potom hneď na to kakaovú vrstvu. Muffiny pečieme pri teplote 180 stupňov 20 – 25 minút.

Skvelý tip: Môžeme pridať do cesta nadrobno posekanú horkú čokoládu alebo do stredu muffinov hustý lekvár sladený eritritom.

muffin-1

muffin-2

muffin-3

Košík Produkt bol odstránený Späť
  • Žiadne produkty v košíku.