29
01
2019
piros-gyümölcsös-kevert-tészta

Miešané cesto s červeným ovocím (bez gluténu,mlieka a vaječných bielkov)

Autor anifitt 0

Ingrediencie:

200 g bezlepkovej ovsenej múky
100 g kokosovej múky
200 g práškového eritritu s príchuťou vanilky alebo škorice
2 žĺtky
450 ml bezlaktózového alebo rastlinného mlieka
1 celé balenie bezlepkového prášku do pečiva
100 g rastlinného margarínu alebo roztaveného kokosového tuku
ľubovoľný druh ovocia (jahody, maliny, ríbezle)

Príprava:
Najprv zmiešaj suché ingrediencie. Zohrej margarín alebo kokosový olej. Oddel vaječné žĺtky od bielkov. Pridaj k suchým ingredienciám kokosový olej a žĺtky a kuchynským robotom vypracuj cesto. Medzitým prilievaj také množstvo mlieka, aby cesto bolo ideálne, nie veľmi tekuté, ani príliš husté.

Vypracované cesto vylej na plech vyložený papierom na pečenie a na cesto rovnomerne nahádž ovocie.