02
03
2017

Medové rezy

Autor anifitt 0

mezesCesto:

650 g múčnej zmesi AniFitt
15 dkg práškového eritritu AniFitt
9 dkg kokosového tuku
3 celé vajcia
1 1/2 KL sódy bikarbóny
1/2 balenia prášku do pečiva
6 PL roztaveného medu
6 PL bieleho jogurtu

Ingrediencie cesta dôkladne spracujeme, cesto rozdelíme na 4 časti a necháme odpočívať asi pol hodiny. Cesto vyvaľkáme na tvar obdĺžnika veľkosti 45 x 35 cm a na zadnej strane plechu posypanej múkou ho pri teplote 180 stupňov za 10 – 15 minút upečieme do svetlohneda.

Krém:
8 dl mlieka
1 1/2 balenia vanilkového pudingového prášku
2 PL múčnej zmesi na pečenie AniFitt
2 PL eritritu AniFitt
1 PL vanilkového eritritu AniFitt (môžeme vynechať)

Uvaríme hustý puding, necháme vychladnúť, potom pridáme 1,5 masla (375 g) a všetko dôkladne zmiešame kuchynským robotom.
Týmto krémom naplníme pláty cesta a necháme odležať celú noc, aby zmäkli.
Na druhý deň roztavíme nad parou 2 x 100 g 70 – 85% – nej horkej čokolády a 1- 1,5 PL kokosového oleja a túto polevu nanesieme na vrch.
Krájame nožom namočeným do horúcej vody.

Košík Produkt bol odstránený Späť
  • Žiadne produkty v košíku.