30
11
2017
mezeskalacs-2

Mäkučké medovníčky

Autor anifitt 0

mezeskalacs
Ingrediencie:

1000 g špaldovej alebo ovsenej múky
300 g práškového eritritu
6 vajec
200 g kvetového medu
18 g sódy bikarbóny
13 g kokosového tuku
1 balenie perníkového korenia
citrónová kôra z 1 -2 citrónov

Príprava:

Všetky ingrediencie dôkladne spracujeme a vypracované cesto necháme na chladnom mieste odpočívať 10 – 15 minút. (Nedávajme do chladničky!!!)

Následne cesto vyvaľkáme a povykrajujeme medovníčky ľubovoľnej veľkosti a formy.

Pečieme pri teplote 175 stupňov 5 – 10 minút, kým medovníčky nenadobudnú peknú orieškovohnedú farbu.
Počas pečenia ich pravidelne skontrolujte, upečú sa totiž veľmi rýchlo.