Makovník AniFitt

Ingrediencie:

350 g múčnej zmesi na pečenie AniFitt
3,5 dl mlieka (rastlinného mlieka)
balíček sušeného droždia (7g)
štipka himalájskej soli AniFitt
50 g vanilkového eritritu AniFitt
50 g roztaveného kokosového tuku AniFitt

Plnka:

25 dkg mletého maku
eritrit AniFitt podľa chuti
1,5 mlieko – rastlinné mlieko
nastrúhaná citrónová kôra

Príprava:

Múčnu zmes na pečenie AniFitt vysypeme do misy, pridáme ostatné ingrediencie a vymiesime cesto. Cesto posypeme trochou múky, zakryjeme ho a necháme kysnúť na dvojnásobok svojej pôvodnej veľkosti.

Vykysnuté cesto vyklopeme na múkou posypanú dosku, prepracujeme a rozdelíme na dve časti. Obidve časti vyvaľkáme na tvar obdlžníka a posypeme makovou plnkou a zrolujeme.

Koláče poukladáme na plech vystlaný papierom na pečenie a v predhriatej rúre pri teplote 180 stupňov ich za 50 minút upečieme.