Linecké koláčiky AniFitt

Ingrediencie:

Cesto:

50 dkg múčnej zmesi na pečenie AniFitt
25 dkg roztaveného kokosového oleja AniFitt
20 dkg vanilkového práškového eritritu AniFitt
2 vaječné žĺtky
5 PL práškového škoricového eritritu AniFitt na posýpku

Plnka:

slivkový lekvár / rumová aróma / mleté orechy

Príprava:

1. Z múky, roztaveného kokosového oleja s pridaním práškového eritritu, žĺtkov a škoricového eritritu vypracujeme cesto. Podľa potreby môžeme priliať aj trochu mlieka.

2. Keď je hotové, necháme odpočinúť aspoň pol hodiny alebo aj dlhšie.

3. Potom cesto na pomúčenej doske vyvaľkáme a povykrajujeme. Vykrojené ľubovoľné tvary poukladáme na plech vystlaný papierom na pečenie a v predhriatej rúre za cca. 12 minút upečieme. Pozor, zo spodu sa môžu ľahko pripáliť!

4. Slivkový lekvár zmiešame s trochou rumovej arómy a s mletými orechami. Touto plnkou naplňíme upečené koláčiky.

5. Pred podávaním posypeme škoricovým eritritom.