13
12
2017
gm-bagett

Bezlepkové ľanové bagety

Autor anifitt 0

gm-bagett
Ingrediencie:

500 g bezlepkovej múčnej zmesi na bagety AniFitt
500 ml vlažnej vody
50 g čerstvo lisovanej citrónovej šťavy

Príprava:

K 500 g vlažnej vody pridáme 50 g čerstvo vylisovanej citrónovej šťavy alebo jablčného octu a dôkladne rozmiešame. Pridáme 500 g bezlepkovej múčnej zmesi AniFitt na bagety a pomocou ručného mixéra cesto dôkladne spracujeme. Vypracované cesto  rukami prepracujeme ešte raz. Potom vyformujeme bagety ľubovoľnej veľkosti, a necháme 5 minúť odležať. Po oddychu cesto vyformovaných bagiet ešte raz rukami prepracujeme, aby v ňom nezostal vzduch. Vrch bagiet hlboko narežeme, potrieme roztaveným kokosovým tukom a poukladáme ich na plech s papierom na pečenie. Nedávajme do ohňovzdornej misy! Pečieme v predhriatej rúre pri teplote 220 stupňov 35 – 40 minút.

Z tohto množstva možno pripraviť 5 kusov 160 gramových bagiet (alebo dva 400 gramové bochníky).

nyers-gm-bagett-2

nyers-gm-bagett-1

Košík Produkt bol odstránený Späť
  • Žiadne produkty v košíku.