Lahodné syrové pagáče AniFitt bez droždia

Ingrediencie:

30 dkg múčnej zmesi na pečenie AniFitt
1/2 balíčka prášku do pečiva
2 čajové lyžičky himalájskej soli AniFitt
2 vajcia
2 dl mlieka – u ľudí s laktózovou intoleranciou rastlinné mlieko
15 dkg rozpusteného kokosového oleja AniFitt
15 dkg nastrúhaného syra – u ľudí s laktózovou intoleranciou bezlaktózový syr alebo syr
rastlinného pôvodu

Na povrch:

1 vajce alebo 5 dkg nastrúhaného syra

Príprava:

Múku, prášok do pečiva a soľ zmiešame. Vajcia s mliekom vyšľaháme a primiešame k múke. Dôkladne doň spracujeme rozpustený kokosový olej a následne aj nastrúhaný syr.

Hotové cesto vyvaľkáme na asi centimetrovú hrúbku a vykrojíme pagáčiky (kocky alebo hrudky).

Povrch potrieme vyšľahaným vajcom alebo posypeme nastrúhaným syrom (alebo oboje). Pečieme v predhriatej rúre pri teplote 180 – 200 stupňov.