19
09
2016
tejszines-szilvas-csirkemell

Kuracie prsia so smotanovo – slivkovou omáčkou a s bulgurom

Autor anifitt 0

tejszines-szilvas-csirkemellIngrediencie:

1 kg kuracích pŕs
himalájska soľ AniFitt, mleté čierne korenie, ochucovadlo
strúčik cesnaku
zväzok jarnej cibuľky
10 – 15 ks sliviek
kokosový olej AniFitt
1 dl kokosovej smotany Cocomas + 1 dl vody
2 PL múčnej zmesi na pečenie AniFitt – na zahustenie

Kuracie prsia vyklepeme, osolíme, okoreníme a na rozpálenom kokosovom oleji opražíme z obidvoch strán za cca 10 minút. Následne mäso poukladáme do ohňovzdornej zapekacej misy.

Vo výpeku vykôstkované slivky a cibuľku opražíme, ochutíme škoricou a poukladáme na kuracie prsia.

Kokosovú smotanu Cocomas zriedime vodou, vymiešame v nej múku dohladka a na miernom ohni zahustíme.
Dochutíme cesnakom a ochucovadlom. Túto zmes vylejeme na mäso a dáme zapiecť na 30 minút.

Podávame s bulgurom.

tejszines-szilvas-csirke