Kuracie prsia so škoricovou ovocnou prílohou
Ingrediencie:
0,5 kg kuracích pŕs
himalájska soľ
korenie
cesnak
1 dl kokosového tuku
0,5 kg hrušiek
2 kávové lyžičky škoricového eritritu
2 polievkové lyžice roztaveného kokosového tuku
Príprava:
Kuracie prsia nakrájame na rezne, osolíme, okoreníme, potrieme cesnakom a necháme stáť asi 0,5 – 1 hodinu.
Na rozpálenom kokosovom tuku sprudka opečieme z oboch strán.
Medzitým pripravíme ovocnú prílohu. Hrušky pokrájame, poukladáme ich do ohňovzdornej misy vystlanej papierom na pečenie, posypeme škoricou, pokvapkáme roztaveným kokosovým tukom. Pečieme v predhriatej rúre pri 200 stupňoch asi 30 minút.
