27
03
2017
bahama-csirkemell-2

Kuracie prsia Bahama

Autor anifitt 0

bahama-csirkemell
Ingrediencie:

0,5 L suchého bieleho vína
0,5 kg kuracích pŕs
himalájska soľ AniFitt
korenie
kokosový olej AniFitt
3 – 4 strúčiky cesnaku
1 zrelé mango
1 pomaranč
sójová omáčka
škorica

Príprava:

Kuracie prsia očistíme, osolíme, okoreníme. Medzitým dáme variť víno. Privedieme ho do varu, následne pridáme kuracie prsia a povaríme 8 – 10 minút. Potom kúsky mäsa povyberáme, víno stiahneme z ohňa a dáme bokom.

Kuracie prsia potrieme pretlačeným cesnakom a na malom množstve kokosového oleja opražíme.

Mango a pomaranč ošúpeme, pokrájame a poukladáme na kuracie prsia. Následne dochutíme sójovou omáčkou a škoricou.

Nakoniec prilejeme zvyšok vína a všetko spolu podusíme asi 10 – 15 minút.