03
11
2016

Králičie mäso s lečom a s quinou

Autor anifitt 0

lecsos-nyulIngrediencie:

1 rozporcovaný králik domáci
2 paradajky
2 papriky
1 väčšia cibuľa
väčší strúčik cesnaku
1,5 PL himalájskej soli AniFitt
2 kávové lyžičky mletého čierneho korenia
malé množstvo ochucovadla
5 tenkých plátov domácej slaniny

cca 500 ml vody – ktorou zalejeme kusy mäsa
1,5 – 2 dl ovsenej smotany
10 dkg strúhaného syra ( rastlinného alebo bezlaktózového )

Príprava:

Králika osolíme, potrieme mletým čiernym korením a necháme stáť asi hodinu. Medzitým spodok zapekacej misy ponoríme do vody, cibuľu, papriku a paradajky pokrájame, cesnak nastrúhame, slaninu pokrájame na tenké pásiky. Slaninu poukladáme na kúsky mäsa uložených v zapekacej mise.
Zalejeme vodou a dáme zapiecť do rúry pri teplote 200 stupňov na 2 hodiny. Keď je už mäso mäkké, zalejeme ovsenou smotanou a obohatíme strúhaným syrom. Pečieme ďalších 10 minút, už nezakryté, bez pokrievky.

Qiunou pripravujeme rovnakým spôsobom ako ryžu.

Košík Produkt bol odstránený Späť
  • Žiadne produkty v košíku.