05
01
2017

Košíčky Brownie’s

Autor anifitt 0

kosarlalIngrediencie – cesto:

300 g múčnej zmesi na pečenie AniFitt
200 g kokosového oleja AniFitt
100 g práškového eritritu AniFitt
2 žĺtky
1 PL bezlaktózovej smotany (možno nahradiť mandľovým alebo kokosovým mliekom)

“ Plnka „:

100 g kokosového oleja AniFitt
100 g práškového eritritu AniFitt
150 g čokolády s vysokým obsahom kakaa
2 celé vajcia
2 PL múčnej zmesi na pečenie AniFitt

forma na muffiny, vykrajovacie formičky okrúhle ( môže byť aj pohár ) alebo v tvare hviezdy

1. Ingrediencie cesta spracujeme a necháme odležať. Medzitým si pripravíme “ plnku „.

2. Nad parou roztavíme kokosový olej, eritrit a čokoládu. Kým vychladne, vyvaľkáme cesto na hrúbku 0,5 cm a povykrajujeme o čosi väčšie kruhy ako je forma na muffiny ( aby mali okraje ) a rovnaký počet hviezdičiek.
Do už vlažnej čokoládovej masy pridáme 2 celé vajcia a 2 PL múky a ručným mixérom vymiešame dohladka. Touto masou naplníme košíčky až po okraje ( 1 košík = cca 2 PL plnky ) a na vrch uložíme hviezdu.

3. Pečieme 20 minút pri teplote