27
12
2016

Kokosové rožky AniFitt namáčané v čokoládovej poleve AniFitt

Autor anifitt 0

mezes-kifliIngrediencie:

Cesto:

50 dkg múčnej zmesi na pečenie AniFitt
15 dkg kokosovej múky AniFitt
20 dkg taveného kokosového oleja AniFitt
15 dkg práškového eritritu AniFitt so škoricovou príchuťou
10 dkg kokosovej múčky
1 ČL kypriaceho prášku do pečiva
štipka himalájskej soli AniFitt
2 dl mlieka

Príprava čokoládovej polevy AniFitt

Ingrediencie:
10 dkg kakaového prášku AniFitt
1,5 – 2 dl mlieka – podľa toho, akú hustú polevu chceme robiť
10 – 15 PL eritritu AniFitt
2 PL taveného kokosového oleja AniFitt
rum alebo rumová aróma
Nad parou za stáleho miešania roztaviť a nechať trošku vychladnúť.

Príprava:

Najprv rúru vyhrejeme na 170 stupňov.
K múke primiešame kokosovú múčku, eritrit, prášok do pečiva a soľ. Potom pridáme kokosový olej a vypracujeme cesto.
Cestom naplníme formičky na pečenie, poukladáme ich na plech a pri teplote 170 stupňov za 15 minút rohlíky upečieme – kým ich okraje nezačnú hnednúť.
Po upečení rohlíky nechávame vo formičkách vychladnúť, následne ich vyklopíme.
Konce roźkov môžeme namočiť do čokoládovej polevy AniFitt.

Dobrá rada:

Formičky na pečenie nie je potrebné mastiť. Z tohto množstva vyjde asi 80 ks rožkov.