Kokosové keksy AniFitt

Ingrediencie:

12 dkg roztaveného kokosového oleja AniFitt
15 dkg eritritu AniFitt
1 vajce
2 čajová lyžička vanilkového eritritu AniFitt
21 dkg múčnej zmesi na pečenie AniFitt
1 čajová lyžička sódabikarbóny AniFitt
štipka himalájskej soli AniFitt
15 dkg kokosovej múčky
10 dkg čokolády (môžeme vynechať )

Príprava:

Roztavený kokosový olej s eritritom AniFitt a s vanilkovým extraktom vyšľaháme na sneh, potom pridáme aj vajce. Suché ingrediencie primiešame k maslovo – vajcovej mase, a taktiež aj čokoládu. Vytvoríme guľky veľkosti orecha, dlaňami ich splošíme a dáme na plech vystlaný papierom na pečenie.

Pečieme dozlatista – vo vyhriatej rúre pri teplote 180 stupňov 15 minút.