18
12
2017
kakaos-mezes-puszedli

Kakaovo – medové bezlepkové a bezlaktózové pusinky

Autor anifitt 0

kakaos-mezes-puszedli
Ingrediencie na pusinky:
(porcia na 2 plechy)

700 g bezlepkovej múčnej zmesi na pečenie AniFitt
100 g gaštanovej múky AniFitt
10 dkg eritritu AniFitt
1 celé vajce
1 žĺtok
1 kopcovitá ČL sódy bikarbóny AniFitt
4 PL holandského kakaa AniFitt
1 ČL perníkového korenia
4 PL bezlaktózovej smotany alebo kokosovej smotany
330 g medu
130 g roztaveného kokosového tuku AniFitt

Príprava:

Kokosový tuk s medom zohrejeme, potom necháme mierne vychladnúť.

Zmiešame aj ostatné ingrediencie a pridáme zmes medu a kokosového tuku.

Následne urobíme guľky ľubovoľnej veľkosti, poukladáme ich na plech s papierom na pečenie a rukami ich trošku splošíme.

Rúru vyhrejeme na 190 stupňov a pusinky za 10 – 12 minút upečieme.

Skvelý tip:

Pusinky môžeme dozdobiť podľa vlastnej fantázie. Napríklad polevou.

Ingrediencie na polevu:

1 vaječný bielok
12 – 15 dkg práškového eritritu AniFitt (toto množstvo závisí od veľkosti vajca)

Príprava:

Bielok vyšľaháme na tuhý sneh a postupne v ňom rozmiešame práškový eritrit. Poleva je ideálna vtedy, ak je dostatočne hustá a nekvapká zo šľahača.

Hotovou polevou naplníme silikónovú formu alebo mikroténový sáčok. Na sáčku je nutné urobiť malú dierku. Pusinky dozdobíme podľa vlastnej fantázie. Postupujeme rovnako, ako pri zdobení medovníčkov.

Košík Produkt bol odstránený Späť
  • Žiadne produkty v košíku.