Jablkovo – medovníková torta
Ingrediencie:
300 g špaldovej (polohrubej) alebo ovsenej múky
200 g práškového eritritu
3 PL holandského kakaového prášku
100 ml roztaveného kokosového tuku
200 ml mlieka
2 vajcia
3 väčšie jablká
1 PL sódy bikarbóny
1 ČL medovníkového korenia
Príprava:
Vo väčšej mise na miešanie spracujeme múku, eritrit, kakao, kokosový tuk, mlieko, vajcia a perníkové korenie.
Jablká očistíme, ošúpeme, nastrúhame a pridáme do cesta.
Nakoniec pridáme aj sódu bikarbónu, vypracovanú masu vylejeme na kokosovým tukom vymastený plech a dáme zapiecť.
Pečieme pri teplote 180 stupňov asi 30 minút.
