Jablkové diétne kokosové guľky z ovsených vločiek

Ingrediencie:

8 PL ovsených vločiek
2 jablká
5 PL vanilkového eritritu
1 PL holandského kakaového prášku
4 PL kokosovej múky
0,5 dl kokosového/ovseného/pohánkového nápoja
20 ks sušeného ovocia (do stredu každej guľky)
10 -15 PL kokosovej múčky (na obaľovanie)

Príprava:

Jablká nastrúhame, dôkladne zmiešame s ovsenými vločkami a s eritritom a necháme odstáť 5-10 minút. Za ten čas ovsené vločky vsiaknu do seba vlhkosť jabĺk a budú formovateľné.

Potom pridáme aj kakao a kokosovú múku a z hmoty vyformujeme guľky tak, že do stredu každej guľky dáme kúsok sušeného ovocia.

Kokosovú múčku vysypeme na malý tanierik a obalíme v nej guľky. Z tohto množstva vyjde 15-20 guliek.