Hráškový prívarok bez laktózy s hovädzím perkeltom

Ingrediencie:

500 g zeleného hrášku
10 PL roztaveného kokosového tuku AniFitt
500 ml vody
himalájska soľ AniFitt
2 PL tapiokovej múky AniFitt
200 ml rastlinného mlieka
1 PL eritritu AniFitt
zväzok petržlenu

Príprava:

Najprv v nádobe roztavíme kokosový tuk, potom pridáme hrášok, štipku soli a všetko spolu podusíme pár minút.

Následne prilejeme vodu, nádobu zakryjeme pokrievkou a prívarok varíme ešte pár minút.

Medzitým tapiokovú múku s mliekom vymiešame dohladka a za stáleho miešania pridávame do jedla.

Dosladíme eritritom podľa chuti a jedlo povaríme, privedúc ho do varu.

Aj samotný prívarok je božský, ale ak ho chceme obohatiť, podávame ho s hovädzím perkeltom.