03
01
2018
gesztenyes-mezes-puszedli-2

GAŠTANOVO MEDOVÉ PERNÍČKY

Autor anifitt 0

gesztenyes-mezes-puszedli
Ingrediencie:

40 dkg múčnej zmesi na pečenie AniFitt
20 dkg mandľovej či gaštanovej múky AniFitt
1 kávová lyžička sódabikarbóny AniFitt
1 kávová lyžička kypriaceho prášku do pečiva
25 dkg medu
2 kopcovité PL taveného kokosového tuku AniFitt
3 žĺtky (menšie)
25 dkg práškového eritritu AniFitt
3 ČL perníkového korenia
4 kopcovité PL smotany alebo kokosovej smotany Cocomas
2 dl mlieka

Príprava:

Med rozpustíme v kokosovom tuku a necháme trochu vychladnúť. Potom pridáme eritrit a žĺtky a za stáleho miešania aj perníkové korenie a smotanu. Potom pridáme múku zmiešanú so sódabikarbónou a lyžicou dôkladne zmiešame. Dostaneme vláčne cesto, netreba sa ho však obávať!

Cesto dáme do misy, zakryjeme a na chladnom mieste necháme oddychovať 3 – 4 hodiny. Netreba dávať do chladničky.

Vodou jemne zvlhčenými rukami urobíme guľky veľkosti orecha ( 16 g ), poukladáme ich na plech s papierom na pečenie trošku viac odseba, lebo pri pečeni sa zväčšia.

Pečieme pri teplote 180 stupňov asi 12 minút.

Po upečení necháme vychladnúť a obalíme v práškovom sladidle eritrit so škoricovou či s vanilkovou príchuťou.

Môžeme ich podávať aj s čokoládovou polevou, ale aj bez polevy sú veľmi chutné.

Čokoládová poleva AniFitt:

10 dkg kakaového prášku AniFitt
1,5 – 2 dl mlieka – podľa toho, akú hustú polevu chceme robiť
10 – 15 PL eritritu AniFitt
2 PL taveného kokosového tuku AniFitt
rum alebo rumová aróma

Košík Produkt bol odstránený Späť
  • Žiadne produkty v košíku.