23
07
2018
fit-tuniakova-quinoa

Fit tuniaková quinoa

Autor anifitt 0

fit-tuniakova-quinoa

Ingrediencie:

2 konzervy tuniaka v paradajkovej omáčke
1 hrnček pripravenej quinoa
5 kociek rastlinného syra feta
koktejlové paradajky
uhorky

Príprava:

Najprv si pripravíme quinoa.
Pri príprave quinoa je prvým krokom jej zaliatie vriacou vodou. Potom ju necháme stáť asi 10 minút. Následne ju vyklopíme do cedidla a pod tečúcou vodou dôkladne prepláchneme, kým neodstránime vrstvu peny.

Quinoa sa pripravuje rovnako ako ryža. V hrnci na malom množstve kokosového tuku opražíme cibuľu, potom pridáme quinoa, osolíme, okoreníme, prípadne môžeme pridať aj čerstvú petržlenovú vňať. Pražíme ešte pár minút, potom zalejeme vodou rovnakého množstva ako je quinoa, zakryjeme pokrievkou a podusíme asi 25 minút.

Toto jedlo možno nazvať ozajstnou bielkovinovou bombou. Je výbornou voľbou na obed či večeru a hoci aj po tréningu 🙂