02
11
2017
tilapia-halfile

Filé z tilapie obalené v bezlepkovej zmesi na obaľovanie AniFitt so zeleninovou quinoa

Autor anifitt 0

tilapia-halfile
Ingrediencie:

0,5 kg filé z ryby tilapia
7 – 8 PL bezlepkovej múčnej zmesi na obaľovanie AniFitt
himalájska soľ AniFitt podľa chuti
kokosový tuk AniFitt

Príprava:

Rybu očistíme, osolíme, okoreníme podľa chuti a nakoniec obalíme v bezlepkovej zmesi na obaľovanie.

Obalené plátky ryby na horúcom kokosovom tuku upečieme do zlatohneda.

Ingrediencie na zeleninovú quinoa:

1 hrnček quinoa AniFitt (hrnček = 2,5 dl)
1 cibuľa
1 mrkva
1 petržlen
za hrsť hrášku
štipka himalájskej soli AniFitt
1 – 2 PL kokosového tuku AniFitt

Príprava:

Quinoa zakaždým najprv zalejeme vriacou vodou, potom necháme stáť asi 10 minút. Následne ju vyklopíme do cedidla a pustíme na ňu studenú vodu. Pod tečúcou vodou ju dôkladne opláchneme, kým z nej nezmizne vrstva peny. Quinoa sa pripravuje rovnako ako ryža. Na horúcom kokosovom tuku ju mierne opražíme, zalejeme vodou, zakryjeme pokrievkou a podusíme domäkka.

Kým sa quinoa dusí, na malom množstve kokosového tuku opražíme cibuľu, pokrájanú na kocky. Medzitým očistíme a pokrájame aj mrkvu a petržlen. Zeleninu potom pridáme na opraženú cibuľu, dochutíme a všetko podusíme domäkka.
K zmäknutej zelenine nakoniec pridáme aj už hotovú quinoa a všetko dôkladne zmiešame.

Košík Produkt bol odstránený Späť
  • Žiadne produkty v košíku.