Dusené kuracie prsia kombinované s ananásom

Ingrediencie:
50 dkg kuracích pŕs
1 ananás
strúčik cesnaku
himalájsjka soľ
mleté čierne korenie
kokosový tuk

škoricový eritrit

Príprava:

Ananás očistíme a pokrájame na pláty. Poukladáme na plech vystlaný papierom na pečenie, pokropíme kokosovým olejom, posypeme škoricovým eritritom a vo vyhriatej rúre upečieme.
Kuracie prsia osolíme, okoreníme, potrieme prelisovaným cesnakom a nacháme stáť. Na rozpálenom kokosovom oleji opečieme z obidvoch strán do zlatohneda, potom podlejeme vodou (cca 1,5 dl) a podusíme.

Môžeme servírovať s bulgurom, čoho príprava je rovnako jednoduchá ako príprava ryže.