08
07
2016
hazi-kenyer-2

Domáci chlieb AniFitt

Autor anifitt 0

hazi-kenyer
500 g múčnej zmesi na kysnuté cesto
400 ml vody

Múčnu zmes AniFitt vysypeme do väčšej misy a pridáme teplú vodu. Vypracujeme vláčne cesto, ktoré miesime dovtedy, kým sa neoddelí od bokov nádoby. Vrch cesta posypeme múkou, cesto zakryjeme a necháme kysnúť asi hodinu.

Keď je už cesto vykysnuté na dvojnásobok svojej pôvodnej veľkosti, vyklopeme ho na dosku, trošku prepracujeme, vytvoríme bochník, ktorý môžeme aj ozdobiť a dáme do ohňovzdornej misy vystlanej papierom na pečenie alebo do formy na pečenie chleba.

Pečieme v predhriatej rúre pri teplote 180 stupňov 70-75 minút.

Po upečení vyberieme z formy a odstranime papier na pečenie. Umiestnime na rošt a necháme vychladnúť, kým nebude krájateľný.