Dobošová torta

Ingrediencie:

Cesto:

14 vajec
štipka himalájskej soli AniFitt
14 PL eritritu AniFitt
14 PL bezlepkovej múčnej zmesi AniFitt

Krém:

8 dl bezlaktózového mlieka
3 ks vanilkového pudingového prášku
15 dkg eritritu AniFitt
250 g masla
20 dkg holandského kakaového prášku AniFitt

Čokoládová poleva:

1 dl vody
10 dkg čokolády na varenie

Príprava:

Urobíme klasické piškótové cesto, ktoré rozdelíme na 6 rovnomerných častí.

V mlieku – pridaním eritritu – uvaríme puding, potom pridáme aj kakaový prášok. Do vychladnutého pudingu pridáme maslo a vymiešame dopenista.

Tortové korpusy naplníme krémom a krémom potrieme tortu aj z bokov.

Nad parou roztavíme čokoládu. Hotovú čokoládovú vylejeme na tortu a tortu pekne ozdobíme.