Cuketové ovsené fašírky s chia semienkami

Ingrediencie:

1 -2 vačšie cukety nastrúhané
1 nastrúhaná mrkva
5-7 PL ovsených vločiek
3 PL chia semienok
100 g nastrúhaného rastlinného syra
1 nastrúhaná jarná cibuľka
1 strúčik pretlačeného cesnaku
zväzok čerstvej petržlenovej vňate
zväzok čerstvých listov vegety
2 PL ľanovej múky
2 vajcia
himalájska soľ, ochucovadlo podľa chuti

bezlepková ovsená múka, ovsené otruby na obaľovanie

Príprava:

Zeleninu a syr nastrúhame, pridáme ostatné ingrediencie a všetko dôkladne spracujeme.

Cuketa pustí šťavu, preto je možné, že zmes bude potrebné zahustiť ovsenými vločkami.

Urobíme guľky a hotové fašírky upečieme na horúcom kokosovom tuku.