06
07
2016
toltott-cukkini-csirkehus-salata

Cuketa plnená mletým kuracím mäsom

Autor anifitt 0

toltott-cukkini-csirkehus-salata

Príprava mletého mäsa:

Cibuľu pokrájame nadrobno a mäso dusíme na nej dobiela. Keď pustilo šťavu, pridáme cesnak, pokrájanú papriku a paradajky. Osolíme, okoreníme, dochutíme, pridáme aj trocha červenej papriky. Zakryjeme a dusíme cca. 30- 40 minút. Ak je potrebné, podlejeme 2 dl vody, prípadne pridáme trochu ketchupu.

Cuketu ošúpeme, rozkrojíme a vydlabeme. Naplníme ju hotovým mletým kuracím mäsom, na vrch môžeme pridať aj ketchup. Dáme do ohňovzdornej misy vystlanej papierom na pečenie a pečieme vo vyhriatej rúre pri teplote 180 stupňov. O 25 minút, keď cuketa už zmäkla, jedlo posypeme nastrúhaným syrom (u ľudí s laktózovou intoleranciou syr rastlinného pôvodu).

Pripravíme k tomu čerstvý sezónny šalát podľa chuti.